ייבוש פירות בשמש- תהליך פשוט וקל

fruit drying in the sun

סוגי הפירות
משמש, נקטרינה, תפוח, אגס, תאנים , ענבים- אפשר לנסות פירות נוספים

אופן ההכנה
חותכים את הפרי, מוציאים את הגרעינים, ושמים לייבש בשמש, שכבה אחת בלבד. קליפת הפרי כלפי מטה והחלק החתוך כלפי מעלה.
ככל שהחתיכות קטנות- הייבוש יותר מהיר. לוקח לייבוש כ 4-7 ימים. להמשיך לקרוא

לוח שנה לגינה

%d7%a8%d7%a7%d7%a4%d7%aa-%d7%91%d7%a8

רקפת בר- כדאי לטפח בעציץ או בגינה.

המלצות לגבי הגינה, לפי חודשים. הלוח יבנה בהדרגה, עד שיכלול את כול חודשי השנה.

ינואר

חודש קר. הצמחים מתפתחים לאט יחסית.
זוהי תקופת המתנה. עדיף לחכות עם שתילות וזריעות לחודש פברואר.
להמשיך לקרוא

הכנת שתילי עצים מייחורים – עשה זאת בעצמך

אפשר להכין לבד שתילי עצים מקטעי ענפים.
כול אחד יכול. בצורה פשוטה ובאופן עצמאי. אפילו ילדים.
הכנת השתילים תצליח רק במספר קטן של עצים – הכי בטוחים, מבחינת הצלחה הם

גפן תאנה ורימון – הם הכוכבים של הכנה עצמית ללא אמצעים מיוחדים.
יוצא ששלושה מפירות הקיץ החביבים, המוכרים והמקומיים, נמצאים בהישג יד. להמשיך לקרוא

הנבטת שקדים ושילובם בנוף

%d7%a9%d7%a7%d7%93-%d7%91%d7%a9%d7%9c%d7%91-%d7%a0%d7%91%d7%99%d7%98%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%aa%d7%90%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a9%d7%aa%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94

שקד בשלב נביטה המתאים לשתילה באדמה.

השקדייה תפרח בקרוב. בינואר השקדייה – מכינה את עצמה לפריחה.
כרגע הניצנים מתמלאים ותופחים ולקראת ט"ו בשבט,
שחל בסוף ינואר או בפברואר, לרוב כבר יש פרחים שנפתחו. אפשר להיות שותפים לפריחה זו.

שתלן תושב היישוב שלי לימד אותי איך להנביט שקדים. זה היה לפני מספר שנים. מאז אני עושה זאת כול שנה. מאז גידלתי לא מעט עצי שקד, בשולי החלקות החקלאיות שבאחריותי. להמשיך לקרוא

טיפים לניהול העשבייה בגינה – ללא שימוש בחומרים רעילים

כאשר מגיעה עונת הגשמים, נושא הטיפול בעשבייה עומד על הפרק.
בכול עונה יש נביטה של נבחרת שונה של עשבים, היודעים את עונתם.
ראו פוסט בנושא זיהוי נבטים.

שלוש עצות פשוטות לנהל את העשבייה בגינה:

1. להבחין מה חשוב ודחוף, ולטפל בו בזמן. להתאפק ולהניח בהתחלה לשאר העשבים. להמשיך לקרוא