סוגי הפירות משמש, נקטרינה, תפוח, אגס, תאנים , ענבים- אפשר לנסות פירות נוספים אופן ההכנה חותכים את הפרי, מוציאים את הגרעינים, ושמים לייבש בשמש, שכבה אחת בלבד. קליפת הפרי כלפי מטה והחלק החתוך כלפי מעלה. ככל שהחתיכות קטנות- הייבוש יותר מהיר. לוקח לייבוש כ 4-7 ימים.
המלצות לגבי הגינה, לפי חודשים. הלוח יבנה בהדרגה, עד שיכלול את כול חודשי השנה. ינואר חודש קר. הצמחים מתפתחים לאט יחסית. זוהי תקופת המתנה. עדיף לחכות עם שתילות וזריעות לחודש פברואר.
אפשר להכין לבד שתילי עצים מקטעי ענפים. כול אחד יכול. בצורה פשוטה ובאופן עצמאי. אפילו ילדים. הכנת השתילים תצליח רק במספר קטן של עצים – הכי בטוחים, מבחינת הצלחה הם גפן תאנה ורימון – הם הכוכבים של הכנה עצמית ללא אמצעים מיוחדים. יוצא ששלושה מפירות הקיץ החביבים, המוכרים והמקומיים, נמצאים בהישג יד.
השקדייה תפרח בקרוב. בינואר השקדייה – מכינה את עצמה לפריחה. כרגע הניצנים מתמלאים ותופחים ולקראת ט"ו בשבט, שחל בסוף ינואר או בפברואר, לרוב כבר יש פרחים שנפתחו. אפשר להיות שותפים לפריחה זו. שתלן תושב היישוב שלי לימד אותי איך להנביט שקדים. זה היה לפני מספר שנים. מאז אני עושה זאת כול שנה. מאז גידלתי לא …
כאשר מגיעה עונת הגשמים, נושא הטיפול בעשבייה עומד על הפרק. בכול עונה יש נביטה של נבחרת שונה של עשבים, היודעים את עונתם. שלוש עצות פשוטות לנהל את העשבייה בגינה: 1. להבחין מה חשוב ודחוף, ולטפל בו בזמן. להתאפק ולהניח בהתחלה לשאר העשבים.
חנוכה מתקרב, פירות ההדר מבשילים, מלאי מיץ. גם לקליפות אפשר למצוא שימוש. התזת ניצוצות בעזרת קליפת הדר לוקחים פרוסת קליפה של פרי הדר. את הניצוצות יוצרים על ידי קיפול הקליפה בסמוך לשלהבת הנר, כשצידה הצבעוני של הקליפה מול הלהבה. בשכבה החיצונית הצבעונית של הקליפה ניתן להבחין בכיסים קטנים – בועיות, של שמנים, כינינו את זה …
יש לי מנהג בשנים האחרונות להכין לבד את לוחות השנה לבית ולמשרד. הסיבות הן: לא לזרוק לוחות ישנים. יש בי משהו שנרתע מההרגל של להשתמש ולזרוק דברים במצב טוב. לוח שנה לרוב נשאר במצב טוב ומלבד החלק של התאריכים, שיש להחליף, אפשר לעשות בו שימוש חוזר. מלבד זאת אני אוהבת שיש בכול חודש משהו אישי. …
