היכרות עם עולש מצוי – בשלבי התפתחות שונים צמח העולש נראה מאד שונה בחורף, ובקיץ. ההבדל כה גדול שאנשים נוטים לפספס את הקשר – בין צורתו הקיצית לזו החורפית. בחורף העולש הינו צרור עלים מאורכים היוצאים מבסיס הצמח. עלים שמלקטי צמחי בר למאכל, מכירים, ונוהגים להשתמש בהם. בתחילת הקיץ- העולש הינו צמח עם גבעול זקוף, …
בסוף האביב, בעמק יזרעאל המערבי,כאשר המראה הכללי של הצמחייה העונתית הולך ונהיה פחות רענן- יש כמה וכמה צמחים שנמצאים בשיא של הפריחה שלהם. הם העמיקו שורש ועכשיו פותחים פרחים בשפע. אנחנו פוגשים בבקרים את פריחת צמח העולש, פריחה בצבע תכלת. מופע העולש בעונה זו שונה מצורתו בחורף, שושנת עלים ירוקים, שיש הקוטפים למאכל. עכשיו הוא …
פריחה מאוחרת- סוף האביב שמות הצמחים שמתעקשים לפרוח גם כשהחום והיובש גוברים לקריאה »
בקיץ פורחים רבים מבני משפחת המורכבים- המוכרת ביותר אולי היא החמנייה. פרחי חמניות נפוצים מאד, וצוירו לא פעם על ידי ציירים. לרבים מבני המשפחה צורת פרח דומה לציור הקלסי של פרח. אבל בעצם מה שאנחנו רואים הוא מקבץ של פרחים רבים, מסודרים בצפיפות זה ליד זה, וביחד יוצרים צורה מושכת עיין, כביכול פרח אחד גדול. …
