משפחת המורכבים

עולש מצוי Dwarf Chicory

היכרות עם עולש מצוי – בשלבי התפתחות שונים צמח העולש נראה מאד שונה בחורף, ובקיץ. ההבדל כה גדול שאנשים נוטים לפספס את הקשר – בין צורתו הקיצית לזו החורפית. בחורף העולש הינו צרור עלים מאורכים היוצאים מבסיס הצמח. עלים שמלקטי צמחי בר למאכל, מכירים, ונוהגים להשתמש בהם. בתחילת הקיץ- העולש הינו צמח עם גבעול זקוף, …

עולש מצוי Dwarf Chicory לקריאה »

ארטישוק- הצמח ומחזור החיים שלו

בסתיו אין פירות ארטישוק בשוק. אך זו העונה בה הצמח מתחיל להתעורר ולצמוח. הפרי שנקטף באביב, הנו בעצם תִפְרַחַת ,  שטרם סיימה להתפתח. מקבץ של ניצנים. אנחנו אוכלים את העלים העוטפים את התפרחת, ואת המצעית עליה מקובצים ומתחילים להתפתח הפרחים. הארטישוק הוא סוג של "קוץ", השייך ל משפחת המורכבים . הצמח מגדל  ראש המורכב ממקבץ …

ארטישוק- הצמח ומחזור החיים שלו לקריאה »

משפחת המורכבים Asteraceae

בקיץ פורחים רבים מבני משפחת המורכבים- המוכרת ביותר אולי היא החמנייה. פרחי חמניות נפוצים מאד, וצוירו לא פעם על ידי ציירים. לרבים מבני המשפחה צורת פרח דומה לציור הקלסי של פרח. אבל בעצם מה שאנחנו רואים הוא מקבץ של פרחים רבים, מסודרים בצפיפות זה ליד זה, וביחד יוצרים צורה מושכת עיין, כביכול פרח אחד גדול. …

משפחת המורכבים Asteraceae לקריאה »