יולי-לוח שנה לגינה

Okra- flower

במיה-פרח וחנטה

קיץ, קטיף ועבודות שונות

החום מאפיין עונה זו. זו עונה של אסיף ירקות קיץ. מלפפון, קישוא, דלורית, פלפל חציל ועגבנייה, מלון פקוס ואבטיח, שעועית תירס ועוד.
זמן סיום אסיף של תפוחי האדמה .
לכול ירק זמן קטיף משלו וסימנים אחרים מתי הוא מוכן לקטיף.
לעיתים זה הגודל הרצוי- במלפפון, בפקוס, בקישוא ובבמיה – שאנו אוכלים בשלב שהירק צעיר והגרעינים בפנים בראשית התפתחות ואינם מוכנים לזריעה.
חשוב לקטוף בזמן, השינויים בהם מהירים. להמשיך לקרוא