גידול אספרגוס בגינה – מידע בעיקר מניסיון עצמי

מי שאוהב באמת לאכול אספרגוס , ויש לו קצת מקום בגינה- יכול לגדל בעצמו צמח זה.

Asparagus stalks harvested for eating

גבעולי אספרגוס שנקטפו למאכל

כמה דברים שכדאי לדעת על גידול אספרגוס-

1. האספרגוס צמח רב שנתי. את פינת הגינה שמיעדים לו- צריך לשמור בשבילו להרבה שנים.
2. התפתחות הצמח איטית בהתחלה. בגידול מזרעים בשנה ראשונה ושניה לא קוטפים ממנו.
3. הצמח מתפתח בהדרגה לצמח גדול, בטיפול נכון היבול יעלה משנה לשנה.
4. מרחב מספיק יהיה לטובתו- לפחות 60-100 ס"מ לכול צד.
5. הצמח קיצי, מצריך השקיה בתום עונת הגשמים.
6. בחורף הצמח נובל. מתחדש מהשורשים באביב.
7. עונת הקטיף מוגבלת, מההתעוררות בפברואר, ועד מאי. בהתבסס הצמח כעבור כמה שנים ניתן ליצור מועדי קטיף נוספים- הסבר בהמשך.
8. הגידול משתילים או מזרעים.
9. האספרגוס אוהב דישון ואדמה עשירה בחומר אורגני.
10. לאספרגוס פרי כדורי אדום. זורע עצמו בערוגה, ומופץ למקומות מושקים על ידי ציפורים ובע"ח אחרים.
11. לאספרגוס ציצת שורשים מעובה, אוגרת מזון. גדלה משנה לשנה, קשה לעקירה.
12. קצב התארכות הגבעולים הצעירים גדול מאד, תוך כמה ימים יתרוממו ויתחילו להסתעף (להצמיח גבעולים צדדיים).
13. העלים דקים , דמויי מחט. לא דוקרניים.
להמשיך לקרוא

נביטת עצים בגינה – לרוב אלו אורחים לא רצויים

נבטים של עצים ושיחים מופיעים לא פעם מעצמם, בשטח הגינה או הבוסתן.

Seedling of mulberry tree

שתיל עץ תות שנבט בעצמו

כאשר הנבטים צעירים, קשה להבחין בכך שהם עתידים להתפתח לעצים.
צריך להשקיע התבוננות ולמידה, כדי להבחין האם מדובר בנבט של צמח  שיתפתח לעשב, או בנבט שיתפתח לשיח או לעץ.

עצים ושיחים שנבטו מעצמם, לפעמים יכולים להיות אורחים רצויים, ונשמח להקצות להם מקום, ואף לטפל בהם. אבל לרוב הם מיותרים, מבחינת התוכניות שלנו לגבי השימוש בגינה.
ככול שיגדלו יתפשו יותר מקום, אותו יעדנו לדברים אחרים.
ככול שיגדלו, יהיה קשה לעקור אותם, ולפנות אותם מהגינה.
לכן כדאי ללמוד להבחין בהם, ולעקור אותם מהשורש בעודם קטנים ממש. זה השלב בו ניתן לעקור אותם ממש בקלות.
להמשיך לקרוא

אני – והגינה

גינה-

Turban Buttercup- Ranunculus asiaticus

נורית אסיה

כמו שאני:
תמיד משהו פורח,
משהו נובל,

הרבה אי סדר,
אך הדברים החשובים מקבלים תשומת לב.
להמשיך לקרוא

שימוש בצמחי בר בגינה- יש הרבה מה ללמוד, ולאן לשאוף

ניתן להגיע לניצול העושר הרב של הטבע המקומי, בגינות הפרטיות והציבוריות.

שימוש בצמחי בר ירבה את כמותם, ויסייע לשמירה על הסביבה הטבעית.
יחשוף אותנו מגיל צעיר להכרות עם הצמחייה המקומית, ויתמוך גם במגוון המינים של החרקים הזוחלים והציפורים ועוד יצורים הנלווים לצמחייה זו.
הכיוון הזה מצריך למידה חדשה. התוצאות יכולות להיות מרהיבות.

באביב קל לראות את הקסם של פריחת פרחי הבר.
מקומות רבים הפכו למרבד פורח, בלי מאמץ מצד בני האדם, ואולי בזכות שלא התערבנו שם.
הטבע מצמיח צמחים כבר זמן רב. עושר המינים שיצר רב ומדהים.
להמשיך לקרוא

אוקטובר- זמן מצוין לשתילות וזריעות- ירקות חורף, הכנת ייחורים, פרחי עונה, גאופיטים ופרחי בר

באוקטובר התנאים לשתילה אופטימליים. וגם נעים להיות בחוץ.

Winter vegetable seedlings

שתילי ירקות חורף

ייתכנו גשמים ראשונים, אך עדיין נדרשת השקיה סדירה.
לעיון ברשימת הגידולים המתאימים אפשר לשוב לקרוא בהנחיות לחודש ספטמבר.
מצמחי העונה הקודמת כדאי להשאיר את מה שעדיין נותן יבול, או צמחים שאנו רוצים
לאסוף מהם זרעים.
עיקר העבודה בגינה הוא המשך של שתילה וזריעה של ירקות חורף,המשך השקיה ועישוב.
אם טרם התחלתם- עדיין לא מאוחר מידי.
הנחיות לגידול ירקות- סתיו , חורף ואביב
להמשיך לקרוא