גינון וטבע

ינואר – לוח שנה לגינה

ינואר – חודש קר. הצמחים מתפתחים לאט יחסית. זוהי תקופת המתנה. עדיף לחכות עם שתילות וזריעות לחודש פברואר. עישובים בגינה – נוח לעשב כשהעשבייה עדיין קטנה. חשוב ללמוד להבחין בין הצמחים – מה אנחנו שתלנו וזרענו ומה צומח מעצמו. העישוב סביב הצמחים אותם אנחנו רוצים לטפח נועד למנוע תחרות של צמחים שכנים, על אור ומשאבי הזנה בקרקע. ייתכן שבין הדברים שצמחו …

ינואר – לוח שנה לגינה לקריאה »

גינה – לגדל צמחים

כשאני מגדלת צמחים ועוקבת אחריהם – אני מרגישה שותפה לעולם ולמתרחש בו. לא לעולם של האנשים – אלא לעולם שגדול מאתנו, עולם ההתרחשויות של הטבע. נדמה לנו שאנחנו השולטים – אבל עולם זה מתנהל גם בלעדינו ולמעשה אנחנו תלויים בו. הצמחים הם צורת חיים שקדמה לנו, קיומנו וקיומם של בעלי החיים בכלל, תלוי בצמחים. מה …

גינה – לגדל צמחים לקריאה »

משחקי חנוכה עם קליפות הדרים

חנוכה מתקרב, פירות ההדר מבשילים, מלאי מיץ. גם לקליפות אפשר למצוא שימוש. התזת ניצוצות בעזרת קליפת הדר  לוקחים פרוסת קליפה של פרי הדר. את הניצוצות יוצרים על ידי קיפול הקליפה בסמוך לשלהבת הנר, כשצידה הצבעוני של הקליפה מול הלהבה. בשכבה החיצונית הצבעונית של הקליפה ניתן להבחין בכיסים קטנים – בועיות, של שמנים, כינינו את זה …

משחקי חנוכה עם קליפות הדרים לקריאה »

לגעת – הנבטת בלוטים

בלוטי עץ האלון נובטים תחת העצים באופן טבעי. אפשר לשחזר את מה שקורה בטבע ולצפות בתהליך הנביטה. אם רוצים – ניתן גם להמשיך את התהליך- ולטמון בלוטים שנבטו בקרקע ולאפשר להם לצמוח ולהתפתח לעצים. 

נציגי הטבע בבית : גזר – שורש כתום ומתוק

הגזר הוא ירק שנהוג לאכול את השורש שלו. השורש המוכר ביותר צבעו כתום, אם כי יש גם מיני גזרים אחרים, בצבעים אדום, לבן סגול ושחור. בחנויות מוצאים בדרך כלל גזר שמוין לגודל אחיד והשורשים ישרים. בקרקעות קלות, הגזר מחדיר בקלות שורש ישר כלפי מטה. לכן מקובל לגדל גזר באדמות קלות. כך גם קל להוציא אותו.

נציגי הטבע בבית – הקדמה

קודם כל העין נמשכת לצורות ולצבעים – סלסילת פירות יכולה להוות קישוט לבית, לירקות מגוון צורות וצבעים ולא מעט ציירים ציירו תמונות של ירקות ופירות. במדור זה ארצה להוסיף סיפור לגבי ירקות ופירות, להרחיב על הגידול שלהם ועוד כמה פרטים שחקלאים וגננים יודעים. 

להכיר – אלון

ראשון בחרתי בעץ אלון כי  עכשיו – בסתיו, הוא משיר את בלוטיו ואת ספלוליו. כי אם נאסוף בלוטים – נוכל לראות איך הם נובטים. כי את הספלולים אפשר להפוך לכובעים.

לגעת – סתיו : נביטה

לעשות ולגלות.  ללמוד צעד אחר צעד. סתיו בעונה זו הפלא של נביטה מתרחש מול עינינו ולאחר היובש בקיץ, זהו מעין נס, החוזר על עצמו מידי שנה. מאין מופיע הירוק הזה? אפשר לגלות על ידי ניסוי את החיים המסתתרים באדמה: 1.     פשוט – להשקות אדמה יבשה בסביבת הבית. לראות מה נובט. כדאי לתת למים להיספג לעומק, …

לגעת – סתיו : נביטה לקריאה »

גינה – הנחיות לגידול ירקות – סתיו, חורף ואביב

הנחיות לגידול ירקות – קובץ להורדה

בעצם בשביל מה לטפח גינה?

לשאלה של למה לטפח גינה – אפשר לבחור את התשובה הנכונה – (ואולי כמה תשובות): –  שתהיה סיבה לצאת לשהות בחוץ. –  לעיסוק בגינה יש ערך מרפא – (תרפיה בגינון). – הגינה מייצרת תרומה לסביבה – תרומה של  יופי, אולי גם של מזון. – בגינה אפשר להתנסות בהרבה תהליכים, להתקרב לטבע, ללמוד. ועוד… תאור מרגש …

בעצם בשביל מה לטפח גינה? לקריאה »