להכיר

אסופה של כתבות המספרות על צמחים שונים, ומסייעות להכיר אותם מקרוב.
עצים, פרחי בר, צמחים שאנו אוכלים, קונים או מגדלים בעצמנו.
מביאה מבט יותר רחב על צמחים ומחזור חייהם.

כרוב, כרובית, ברוקולי וקולרבי

כרוב,כרובית,ברוקולי וקולרבי הם ירקות חורפיים מוכרים. כולם שייכים למשפחת המצליבים. בסופו של דבר יצמיחו עמודי פריחה עם פרחים צהובים, ואז תרמילי זרעים קטנים, גליליים – מאורכים וזרעים עגלגלים קטנים. גם השתילים דומים וקשה להבחין ביניהם. כאשר הם צומחים – בגינה או בשדה – מתחילים להתבלט ההבדלים.

כליל החורש – עץ החודש

בחורף כליל החורש עמד בשלכת, ולא התבלט עד כה. בקיץ – יהיה מכוסה בעלים ירוקים שצורתם מיוחדת, עלים שצורתם לב מעוגל. מי שמקרב את אפו אל העלים, מגלה שיש להם ריח ייחודי, ריח שניתן לזיהוי, אחרי שמכירים. עכשיו הוא הופך לפרק זמן של כחודש, לעץ מעורר התפעלות- עטוי במעטה וורוד-סגול של פריחה. לרוב הפריחה מקדימה את …

כליל החורש – עץ החודש לקריאה »

אשחר רחב עלים – העץ שמזמזם בראשית האביב

האשחר רחב העלים הוא עץ נפוץ, שלא זכה לציון מיוחד. הוא צומח בטבע, לרוב באזורים סלעיים, ומשמש לעיתים גם בגינון, ובעיקר זורע עצמו בלי שהתבקש, במקומות מושקים שונים. נובט תחת עצים, ומתגנב ומתערבב בין השיחים בגדרות חיות. בעצם הציפורים הן שדואגות להפיץ אותו, ולפזר את פרותיו הקטנטנים, בשפע.

שקד מצוי

השקד הוא עץ צנוע, המסתפק במועט. גובהו לא רב. בטבע, באזורים הררים וסלעיים צומחים שקדי בר, שהפרי שלהם מר, ואינם מתאימים למאכל. במטעים צומחים עצי שקד מורכבים, עם שקדים טובים למאכל, המכונים שקדים מתוקים. עצי השקד אינם מושכים תשומת לב, רוב חודשי השנה. בחורף הם עומדים בשלכת, וענפיהם עירומים ואפורים. אך בסוף חודש ינואר, ובפברואר הם מפתיעים …

שקד מצוי לקריאה »

נציגי הטבע בבית : גזר – שורש כתום ומתוק

הגזר הוא ירק שנהוג לאכול את השורש שלו. השורש המוכר ביותר צבעו כתום, אם כי יש גם מיני גזרים אחרים, בצבעים אדום, לבן סגול ושחור. בחנויות מוצאים בדרך כלל גזר שמוין לגודל אחיד והשורשים ישרים. בקרקעות קלות, הגזר מחדיר בקלות שורש ישר כלפי מטה. לכן מקובל לגדל גזר באדמות קלות. כך גם קל להוציא אותו.

נציגי הטבע בבית – הקדמה

קודם כל העין נמשכת לצורות ולצבעים – סלסילת פירות יכולה להוות קישוט לבית, לירקות מגוון צורות וצבעים ולא מעט ציירים ציירו תמונות של ירקות ופירות. במדור זה ארצה להוסיף סיפור לגבי ירקות ופירות, להרחיב על הגידול שלהם ועוד כמה פרטים שחקלאים וגננים יודעים. 

להכיר – אלון

ראשון בחרתי בעץ אלון כי  עכשיו – בסתיו, הוא משיר את בלוטיו ואת ספלוליו. כי אם נאסוף בלוטים – נוכל לראות איך הם נובטים. כי את הספלולים אפשר להפוך לכובעים.