דברים שכדאי לדעת על צמחים

יש מי שמיודד עם צמחים, ויש מי שרוצה להתיידד איתם. או אולי להעמיק הכרות,
ויש מי שרוצה ללמוד את השפה של ההתבוננות בצמחים.

לצמחים שאנו פוגשים בדרכנו יש דברים משותפים. הם צומחים, יש להם עלים. גבעולים, או

Pistacia palaestina

מגוון צמחים. אלה ארץ ישראלית, בגן בוטני

ענפים או גזעים.
יש להם מחזור חיים, התפתחות, גיל. התחלה וסוף.

עם איזה צמח אנחנו עושים הכרות?
האם גדל בעצמו, או מישהו מטפל בו, שתל או זרע אותו?
האם הוא צמח בר, או צמח גינון?
מי הצמח שבפנינו, האם הוא שייך לאלו שחיים שנים רבות, כמו שברור לנו לגבי עצים, וגם שיחים.
אולי הוא צמח עונתי, שמסיים את חייו כעבור מספר חודשים.
אולי הוא חי יותר משנה, אך לא הרבה שנים.
האם יש לו חלק הנשאר חי באדמה בין עונה לעונה, אך העלים נעלמים כול שנה לתקופה מסוימת?
פגשנו צמח. אם רוצים להכירו כדאי לשאול מי הצמח שבפנינו, מה אנחנו יודעים עליו ומה אנחנו לא יודעים.
האם אנחנו מכירים אותו הרבה שנים, או הוא חדש לנו.
אפשר לשים לב, מי השכנים שלו. להעריך בן כמה הוא.
יש המון שאלות.
גם מי שמכיר צמחים יכול ללמוד עוד דברים. כי יש כה רבים מהם סביבנו, ולעולם לא נכיר את כולם.
להמשיך לקרוא

חומר אורגני- אוצר טבע בגינה

 הרבה תהליכים והתרחשויות קיימים בגינה, אך סמויים מעינינו.

הצמחים בנויים מחומר אורגני, רקמות חיות, שנבנו בתהליך מתמשך. צמחים בונים את עצמם, תוך ניצול חומרי מזון המצויים באדמה, ומים, ומרכיב מן האויר- גז הפחמן הדו חמצני.
כול זה בעזרת אנרגית השמש.

כול חלקי הצמח יהוו בעתיד חומר הזנה, שיחזור למעגל החיים.

Under a fig tree

מתחת לתאנה

שאריות הצמחים, והפרשות בעלי חיים שניזונו מצמחים- כול אלו מעשירים את האדמה, הופכים אותה לפורייה יותר. משפרים את המבנה של האדמה, ואת היכולת שלה להזין דור חדש צמחים, וכן צמחים קיימים.
הציפורים שלקחו פרי מהעץ, מטייבות את האדמה בהפרשותיהן.
היצורים החיים בקרקע- שלשולים, טחביות, ויצורים נוספים, עוזרים לפרוק שאריות החומר האורגני, והחזרתו לאדמה כחומר מטייב.
בתהליך זה אין פסולת. יש משאבים, המשמשים וחוזרים לשימוש, ואף נוצרת השבחה.
חשוב לשים לב, ללמוד להעריך את התהליך, של השבת המשאבים מהגינה חזרה לאדמה.
להמשיך לקרוא

דצמבר – זמן לקטיף של חלק מהירקות, ולמעקב אחר נביטת עשבייה

chard

מנגולד- נקטף לאורך עונה ארוכה

הקור הולך ומתגבר בהדרגה. אלו הימים הקצרים של השנה.
כול אלו מאטים את הפעילות במרבית הצמחים, ביחס לקצב צמיחה בימים חמימים יותר ועם שעות אור ארוכות יותר. בין הצמחים יש אלו שמותאמים לעונה זו, וצמיחתם יפה.
ירקות של עונת החורף, שהחלו דרכם בסתיו, משגשגים. חלקם מהמינים כבר בקטיף, וחלקם מתקרבים לקטיף. תלוי כמובן במועד בו נשתלו, ובזן.
בדף של נובמבר מפורט קצת יותר על צמחים שאפשר להמשיך לגדל גם בדצמבר.
הרשימה בקיצור – פול ואפונה, גזר וחסה, כרובית וכרוב, שום וארטישוק, בצלים, פקעות וזרעים של צמחי גינה וצמחי בר.
להמשיך לקרוא

נובמבר- לקראת החורף

זמן לזריעה של פול ואפונה, נעיצת שיני שום ועוד, פרטים נוספים בהמשך הכתבה.

Peas .One of the types

אפונת מאכל מטפסת

בגינה צריך להמשיך להשקות , במידה ואין גשמים משמעותיים. כמות המים בהשקיות מצטמצמת כשהימים מתקצרים ונהיים קרירים יותר.
יש להמשיך לבדוק את מידת הרטיבות של האדמה, כדי להבין מתי וכמה כדאי להשקות. העישובים גם הם נמשכים – בכול מקום בו יש רטיבות – האדמה מצמיחה משהו, מאוצר הזרעים שבתוכה, וזרעים שהגיעו עם הרוח. כדאי לעקוב אחר הנביטה, להכיר את נבטי העשבים, ולעשב בצורה מושכלת. להכיר את התפתחות הנבטים,ולהשאיר גם מקום ליהנות מפרחי הבר.
להמשיך לקרוא

אוקטובר- זמן מצוין לשתילות וזריעות- ירקות חורף, הכנת ייחורים, פרחי עונה, גאופיטים ופרחי בר

באוקטובר התנאים לשתילה אופטימליים. וגם נעים להיות בחוץ.

Winter vegetable seedlings

שתילי ירקות חורף

ייתכנו גשמים ראשונים, אך עדיין נדרשת השקיה סדירה.
לעיון ברשימת הגידולים המתאימים אפשר לשוב לקרוא בהנחיות לחודש ספטמבר.
מצמחי העונה הקודמת כדאי להשאיר את מה שעדיין נותן יבול, או צמחים שאנו רוצים
לאסוף מהם זרעים.
עיקר העבודה בגינה הוא המשך של שתילה וזריעה של ירקות חורף,המשך השקיה ועישוב.
אם טרם התחלתם- עדיין לא מאוחר מידי.
הנחיות לגידול ירקות- סתיו , חורף ואביב
להמשיך לקרוא