לעשב גדילנים- כשהם קטנים

הגדילן הוא צמח גדול. גובהו כקומת אדם.
באדמות העמק הוא מופיע כצמח חלוץ בשטחים מופרים.
אנחנו נוהגים לקרוא לו קוץ, ואכן הוא ממש מציק כשהוא מופיע בגינה, או במקומות בהם רוצים לעבור.
כשהוא מתפתח, הוא מקיף עצמו בקומות של עלים ששוליהם מלאים קוצים, וקשה להתקרב אליו.
הגשמים הנביטו את העשבים וצמחי הבר למיניהם.
קל לזהות את נבטי הגדילן כשהם קטנים. שני עלי נבט עגולים, אחריהם מופיעים עלים אמיתיים, עם שרטוט לבן על על גבי העלה.
זה גם השלב שקל להוציא אותם, ולשחרר את הגינה מחברתם.
אם נחכה , הם ילכו ויתפתחו, עד לשלב שיהיה ממש קשה להתמודד איתם.
לכן הזמן לעקור את צמחי הגדילן הוא עכשיו, כשעדיין לא פיתחו עלים קוצניים.

         עישוב- איך עושים זאת?
רוב הנבטים נעקרים בקלות, אפילו בידיים חשופות.
אפשר כמובן גם לחתוך אותם בבסיסם מתחת לפני הקרקע, עם מעט שרש.
אל חשש- הצמח לא יתחדש מהשורש שנותר באדמה, בתנאי שניתקנו אותו עם החלק העליון של השורש, ממנו מתפצלים העלים.
סכין המתאים לחיתוך ירקות עושה את העבודה היטב, כשחותכים מעט מתחת לפני האדמה. וכמובן גם מכסח עשבים עם ידית ארוכה, למי שמתקשה להתכופף.

כדאי לדעת: הגדילן הוא צמח מאכל, בעל תכונות רפואיות.
נחשב כמנקה כבד.
את הנבטים שמוציאים ניתן לאכול חיים, או להוסיף לסלט.
למעשה אפשר לאכול גם את העלים לאחר תלישת הקוצים, לקלף את הגבעול ולאכול את החלק הפנימי, לעקור את השורש, ולהכניס לתבשילים. ניתן ללעוס זרעים, או לחלוט אותם.
אפשר לייחס את השם גדילן לפוטנציאל הגודל של הצמח הבוגר. למעשה השם כנראה מתאר את צורת התפרחת- היא מוקפת גדילים- קוצים המעטרים אותה מסביב, ופונים כלפי מטה.

הגדילן הוא צמח חלוץ- באדמות מופרות- באדמות שהזיזו אותן, ושמו אותן במקום אחר, או באופן אחר. מעניין לצפות בתופעה זו. מוזמנים לפקוח עיניים- ולראות זאת בסביבתכם.
צמחי חלוץ אופייניים נוספים- חלמית ("חובזה"), וחרדל.
גם גינה שסביב בית חדש- שרק בראשית דרכה, ובה אדמה שהועברה ממקומה המקורי- היא בית גידול מופר.
במידה והתופעה מופיעה בגינתכם, בסמוך לבית- זכרו:
"גדילנים מעשבים קטנים-
כשהצמח יגדל זה יהיה לא קל"
ממליצה להתפנות לזה בימים הקרובים,
ולהכין את הגינה לצמחים בהם תבחרו.

התמונות צולמו בעמק יזרעאל

השאר תגובה