המשק האורגני של איריס

המשק שלי נמצא במושב כפר יהושע. את המעבר לגידול בשיטה האורגנית עשינו לקראת סוף שנת 1983. ההחלטה לנסות כיוון זה באה מתוך ראיית עולם של מחויבות לשמירה על הסביבה, ולאחר שנים בודדות של גידול ירקות קונבנציונאלי. בקיץ 1983 התחלנו לגדל בהיקף קטן ירקות קיץ. מאז שנה זו המשק פעיל, מגדל מגוון גדול של ירקות ופירות לשיווק ישיר בשוק המקומי.

פירות הקיץ, וכישוף המגוון

האוסף של פירות הקיץ שהבשילו לאחרונה גדול. המתיקות שלהם על גווניה השונים, מטילה כישוף מתוק ומשכר. צריך לטעום, בשביל להעריך את רמת ההבשלה, ולעמוד על…

פוסטים נבחרים

לוח שנה ל2022- להורדה

מידי שנה, לקראת סוף השנה הלועזית, אני מכינה לעצמי לוח שנה להדפסה, על גבי קובץ וורד. לוח שנה זה נועד…

לוח שנה לגינה

לוח שנה לגינה בגידול צמחים יש חשיבות להתייחסות לעונות השנה. הפעילות צריכה להיות מותאמת לעונת השנה. בכתבות אלו אני מביאה…